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Mozzarella 最具特色就是加熱後有牽絲的效果, 細緻口感、帶著乳香 、不會有過重鹹味 。非常適合三明治、比薩等料理。
口感帶有溫潤的乳酪香氣，大眾接受度高。可夾在各式麵包中，或直接與水果搭配當成簡單的開胃菜。
Galbani乳酪廠製作，有著很濃厚的牛奶、奶油的芳香，質地非常柔軟，可以作為餐桌奶油使用，在烹飪時也非常好用，也常用來調製醬汁。
享有A.O.P法定產區認證。
阿聯酋航空頭等艙、頂級飯店、米其林餐廳，指定使用奶油。La Conviette AOP 的奶油經過18小時熟成發酵，只製作15g的精巧小包裝。
大量鱈魚卵製作而成，口感十足，滋味鮮甜，與法國麵包是絕佳搭配。
經典蒜味抹醬，香氣撲鼻，搭配法國麵包與吐司都很合適！